De molen “Het Nooitgedacht” verwelkomt al van veraf de bezoekers uit Cadzand. Rond 1662 stond aan de oostelijke uitgang van Cadzand-Dorp een molen genaamd “De Kat”, die in 1897 bijna volledig door brand werd verwoest. De huidige korenmolen werd in 1898 gebouwd – ook deze werd op 12 februari 1974 bijna het slachtoffer van een brand. De schade was zo groot dat de wederopbouw alleen gefinancierd kon worden door de verkoop aan de stichting “Molenbehoud West Zeeuwsch-Vlaanderen”.
Vandaag de dag domineert de Cadzandse molen “Het Nooitgedacht” het landschap van veraf en is het herkenningspunt van het dorp. Als u vandaag vanuit het binnenland of vanuit Cadzand-Bad naar Cadzand-Bad rijdt, of als u vanuit Cadzand-Bad het binnenland inrijdt, komt u onvermijdelijk langs de enorme molen. Op zondagen, wanneer de wind goed staat, drijven de enorme wieken de molenwielen aan en malen het organisch geteelde graan in de regio rond Cadzand. Dit meel wordt vervolgens tijdens de openingstijden in de molen als gecertificeerd biologisch product verkocht. Een bezoek is dubbel de moeite waard – u kunt de molen in actie zien en meel kopen voor heerlijke pannenkoeken of gezond brood.
