Geplaatst op 13:21h
in
Gastro,
gastro-tipp,
Gourmet
De Brasserie "AIR republic" van Sergio Herman is gelegen in de jachthaven van Cadzand-Bad en biedt een panoramisch uitzicht op de Noordzee tot aan Knokke-Heist of de haven van Cadzand tijdens de lunch of het diner, dat meerdere prijzen van gastronomische critici heeft ontvangen. De...
Geplaatst op 21:36h
in
Gourmet
Lokale en typisch Zeeuwse producten spelen een hoofdrol in de topkoks van de Zeeuwse gastronomische restaurants in Zeeuws-Vlaanderen. In combinatie met de hippe internationale gastronomische high-end trends, roepen sterren als Sergio Hermann ("AIR-republic"/Cadzand-Bad), Syrco Bakker ("Pure C"/Cadzand-Bad) de magie achter de kachel op, Laurent Smallegange...