Nördlich von Groede zwischen Groese Duintjes und Schoneveld bei Breskens liegt das neue 350 Hektar große Naherholungsgebiet „Waterdunen” auf dem Gelände des ehemaligen Campingplatzes „Napoleon Hoeve“ und den angrenzenden „Oud- en Jong Breskenspolder“. Initiator Molencaten und die Stiftung „Het Zeeuws Landschaap bauen mit Unterstützung der Provinz Zeeland und der Gemeinde Sluis eine Kombination aus verstärkter Küstenbefestigung, künstlich erzeugtem Naturschutzgebiet und modernen Ferienunterkünften südlich des Leuchturms von Breskens. So sorgt eine Deichschleuse, der „Getijdenduiker“, dafür, dass mit der Flut salziges Meerwasser kontrolliert das Polderland überflutet und bei Ebbe wieder abfließt. Vier Röhren führen durch den Deich, drei von ihnen lassen das Salzwasse bei Flut in die “Waterdunen” und bei Ebbe wieder ausfliessen. Die vierte Röhre sorgt für die Entwässerung von überflüssigem Polderwasser aus den benachbarten Gebieten der “Waterdunen”.
Mit dieser Konstruktion wurde die Grundlage geschaffen für die typische Bewachsung von salzwasserliebenden Gräsern und Pflanzen. Diese wiederum bieten die Basis für Vögel, die die Dünen- und Küstenzone lieben und das seichte, leicht salzige Schlick- und Grodengebiet zum Brüten, Leben oder Rasten nutzen. Störche, Fluss-, Brand- und Zwergseeschwalben, Lachmöwen, Seeregenpfeifer, Austernfischer, Säbelschnäbler oder Grau- und Brandgänse nutzen nun das “Waterdunen”-Gebiet als Rast-, Lande- und Brutplatz.
Der seeländisch-flandrische Naturschutzverband “Het Zeeuwsze Landschap” bietet in den Sommermonaten geführte Exkursionen durch die zu den “Waterdunen” gehörenden “Groese Polders” an; die Tour beginnt beim Strandpavillon “Loods Tien”, Nieuwesluisweg 50 in Breskens. Der Verband betreibt auch das “Kustlaboratorium” auf dem ehemaligen Bauernhof “t`Hof Waterdunen”: Auf dem 30 qm großen Gelände wird unter anderem der Anbau von Pflanzen und Gemüse wie “Zeekral” und “Lamsoor”, das salzhaltiges Wasser mag wissenschaftlich untersucht.
