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Redaktion Cadzand-Bad, Autor bei Cadzand-Bad
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Author: Redaktion Cadzand-Bad

Die Attraktion und das Higlight für Gourmets in Cadzand-Bad das von Hollands-Starkoch Sergio Herman inspirierte und gemanagte Restaurant „Pure C“ im "Strandhotel" mit eigenem Nordsee-Kräutergarten in den Dünen: Am Herd steht Syrco Bakker, inzwischen auch schon kein Nachwuchs-Star mehr; eine Reservierung des Restaurants ist frühzeitig...

Das Restaurant "Zilt & Zout" ist das südwestlichste Restaurant der Niederlande. Unterhalb des neuen Dünenboulevard zwischen Cadzand-Bad und Retranchement beim Naturschutzgebiet "Zwin Natuurpark" und dem Entwässerungskanal "Uitwateringskanaal" empfängt das "Zilt & Zout" Gäste als modernes, gemauertes, weiß gestrichenes, reetgedecktes Einraum-Restaurant: Der Gastraum mit 55 Plätzen...

Die Brasserie AIRrepublic von Sergio Herman liegt im Jachthafen von Cadzand-Bad und bietet beim von Gastrokritikern mehrfach ausgezeichneten Lunch oder Dinner einen Panorama-Blick auf die Nordsee bis nach Knokke-Heist oder den Hafen von Cadzand. Die vom niederländischen Starkoch und seiner Küchen- und Service-Brigade zubereitete und...

Das B&B "Het Zoete Pèèrd" zwischen Groede und Schoondijke ist ein Geheimtipp für ruhesuchende Pferde- oder Tierliebhaber. Gäste erwarten fünf stilvoll "reiterlich" eingerichtete Doppelzimmer mit Bad und Badewanne oder Dusche sowie Kühlschrank in der Nähe des malerischen "Baarzandse Kreek"-Flüßchens und fahrradnah drei Kilometer vom feinsandigen...

Das “AIRcafé” im Jachthafen von Cadzand-Bad ist die kleine Schwester von “AIRrepublic”: Unverkennbar sind die gastronomischen Gene von Sternekoch Sergio Herman und die räumliche und gastronomische Verwandschaft zum großen Bruder, dem Restaurant „AIRrepublic“ im Hafengebäude auf der Westmole des Cadzander Jachthafens. [gallery columns="2" size="full" ids="3393,3378,3387,3390,3381,3384"] Alternativ jedoch...

Das 4-Sterne Superior-Hotel “De Blanke Top” in Cadzand-Bad ist seit der Komplettrenovierung des bestehenden Hotels und der erheblichen Erweiterung mit einem Anbau seit Mitte 2019 wieder das Top-Hotel im nördlichen Strandabschnitt. Hoch oben auf dem Deich mit dem  “Dünenboulevard” von Cadzands gelegen genießen Gäste beim...

Parken in Cadzand-Bad, insbesondere längeres Parken längs der Küste, um beispielsweise den Tag am Strand zu verbringen, ist nur in ausgewiesenen Parkzonen möglich. Auch im Ortskern von Cadzand-Bad und Sluis ist das Parken oder Halten mit dem Auto nur auf ausgewiesenen Parkplätzen mit Parkautomaten und...

Das Restaurant „Dell`Arte“ in einem ehemaligen Wohnhaus im historischen Dorf Cadzand ist der neue Stern am Gourmethimmel in Cadzand. Inhaber und Küchenchef Robbert Dellaert war zuvor schon in Sluis am „Grote Markt“ mit seinem namensgleichen Restaurant Feinschmeckern und professionellen Gastrokritikern positiv aufgefallen. Nun am neuen...

New York, Tokio, Amsterdam – Cadzand-Bad: Mit seiner dritten Gastro-Location “Blueness” in Cadzand-Bad schafft der niederländische Starkoch Sergio Herman einen modernen Crossover-Mix aus metropolitaner Szene-Bar, zeeländischen Ingredienzien und japanischer Küche. Nach dem mit jeweils einem Michelin-Stern dekorierten Gourmetrestaurant “Pure C” im “Strandhotel” und dem maritimen...

Mit dem „Bistro Beaufort“ ist mit der Fertigstellung des Neubaus und Appartementkomplexes „Badhuis“ im Juni 2018 der würdige und authentische Nachfolger des „Cadzandria“ an altem Platz zurückgekehrt. Küchenchef und Inhaber Bas Dierick, Ex-Chef des “Cadzandria”, hat inzwischen seine Tochter Anouschka mit ins Familien-Gastro-Team geholt, die...